Hãy đổi hình dáng miếng chả để bữa ăn thêm phần hấp dẫn với vài bước chế biến giản đơn. Lá lốt được cuốn lại với phần nhân thịt đậm đà, thơm ngon và rất đưa cơm.
Cách làm chả lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai 300 Gr
  • Lá lốt 20
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 50 ml
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Chả lá lốt Chả lá lốt

2

Thịt heo xay nhuyễn, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và hành lá trong khoảng 10 phút. Chả lá lốt

3

Đặt mành tre lên mặt bàn, xếp lá lốt chồng lên nhau sao cho cái nọ chồng lên ⅔ (hai phần ba) cái kia. Cho thịt đã trộn vào gần mép lá và cuộn lại như cuộn sushi. Đến khi thanh thịt tròn đều và chắc tay. Chả lá lốt

5

Đun sôi 50ml dầu rồi đặt những thanh chả vào chiên trong lửa nhỏ. Đến khi lá chuyển màu sẫm là được Chả lá lốt

5

Để thanh chả nguội bớt, cắt thành từng miếng vừa ăn, cho bông hẹ vào giữa cuốn rồi thưởng thức. Chả lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả lá lốt thịt heo lá lốt cuộn thịt băm chả lá lốt cuộn thịt xay chả lá lốt thịt xay làm chả lá lốt

ca bong lau kho ngon salad trai cay ca chem ngon Ga kho mon an chay Trần Quang Khải thịt xông khói bọc măng tây nướng đầu bếp ca chua say thai ca chua cho nguoi an kieng tiramisu vị cà phê ngô non Khoai sÃƒÆ trứng vịt lộn xào cà nâu xào trứng tự làm nghêu xào bơ hu tieu Cách làm canh bí bo bop thau món chè bánh chuối chả cá thát lát chiên ngôi cach nau lau de cháo trai thịt heo chiên lòng xào nghệ thach rau cau thực phẩm kiêng ớt bơ Mut Oi Cháo thịt Ca chung tuong khoai so sinh tố kiwi và táo tự làm bơ đậu phộng Cách làm bánh đa chế biến rau củ thuỷ tinh cach lam com tam tự làm trà đào dưa Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da nem ngon dược phẩm đu đu hầm móng giò xanh panna cotta thơm Khách du lịch bánh mặn công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn Những sai lầm khi chế biến rau củ banh brulee ngon bánh pie bê cach lam banh rau đường cánh gà sốt quà valentine bánh cây thông gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế Cha tom cách làm salad sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít thước đo Xup Khoai tây chiên giòn mùi ăn sáng bữa sáng trứng chất béo xương chắc khỏe thực phẩm đốt chất béo giấm táo mứt xoài chín mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm hoành thánh Cha gio Tom canh nhoi thit thom ngon l Canh ga nuong cách làm bánh phở cuốn mau lam mi van than tom xao bo toi thom ngon cach lam rau muong thực phẩm đốt chất béo giấm táo dạy nấu ăn ngon mã³n dầu quế xôi gà rô ti chiên cơm LAU ức gà chiên Gà chien nhà hàng Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn trà xanh Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là giải nhiệt mùa hè làm thạch ngon mon kho Cha bong Do uong ga ham nam trắng hồng TRUNG MUOI sinh tố vải thiều banh nhan bánh cupcake thơm Nuoc uong chậm lớn sa ot sup kim chi dau do cách làm bánh quy Tô Vĩnh Diện tút mã³n ngon ca bac ma sot ca phô mai que ãi thoi sa te canh bí ngòi